Black Duck Garden Menu

Snack & Brunch Menu

Τα Snacks σερβίρονται μέχρι τις 20.00

• Αυγά Benedict

  € 8,00

  πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας και μοσχαρίσιο jambon

• Ομελέτα φούρνου απλή

  € 5,00

• Ομελέτα φούρνου με φέτα, ντομάτα, κρεμμύδι

  € 6,00

• Ομελέτα φούρνου με γαλοπούλα, γραβιέρα, ντομάτα

  € 7,00

• Καπνιστός σολομός

  € 8,00

  Open face Sandwich με καπνιστό σολομό, γιαούρτι και ραπανάκια σε ψωμί ciabatta, ζυμωμένο με τομάτα

• Ψητή γαλοπούλα

  € 8,00

  Σε μπαγκέτα ολικής άλεσης με γραβιέρα Πρεβέζης, σαλάτα, μουστάρδα, σπιτική μαγιονέζα, και ντομάτα

• Focaccia σερβιρισμένη σε φέτες

  € 8,00

  με αρωματικό τυρί gouda και απάκι κοτόπουλο

• Pulled Pork

  € 8,50

  Ciabatta από καλαμπόκι με ψιλοκομμένο, σιγομαγειρεμένο χοιρινό (pulled pork),
  aσιaτική sauce hoisin και πίκλα καρότου

• Brioche

  € 3,50

  Με καπνιστό σολομό γιαούρτι και ραπανάκια ή με ψητή γαλοπούλα και γραβιέρα

• Ομελέτα φούρνου με άνηθο και καπνιστό σολομό

  € 8,50

• Αυγά a la Royale

  € 9,00

  πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας και καπνιστό σολομό

Σαλάτες

• ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΥΣΚΟΥΣΕ

  €10,00

  ΣΑΛΤΣΑ ΒΕΡΝΤΕ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ
  
  

• ΠΟΛΥΧΡΩΜΑ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

  €11,00

  ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΡΙΓΑΝΗΣ, ΜΟΥΣ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΜΩΒ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

• ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ

  €10,50

  ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΧΑΡΟΥΠΙΟΥ, BLUEBERRY ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

• ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ (MΠΟΚ ΤΣΟΪ)

  €10,50

  ΜΕ ΡΑΠΑΝΑΚΙΑ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟΥ

• ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

  €12,00

  ΨΗΤΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ, ΦΥΛΛΑ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΧΡΕΝΟ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕΛΙ

Ορεκτικά

• ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ

  €6,00

  ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΡΣΕΝΙΚΟΥ ΚΑΙ ΠΟΣΕ ΑΥΓΟ (ΑΤΟΜΙΚΟ)

• ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ

  €10,00

  ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΔΑ ΚΑΙ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ

• ΓΑΡΙΔΕΣ* ΜΕ ΒΡΩΜΗ

  €10,50

  ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ
  *κατεψυγμένο προϊόν

• ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΓΑΥΡΟΣ

  €11,00

  ΜΕ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ ΣΕ ΡΥΖΙ ΣΟΥΣΙ

• CEVICHE

  €13,00

  ΑΠΟ ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ ΜΕ ΧΥΜΟ ΑΠΟ LIME ΚΑΙ ΣΑΝΓΚΟΥΙΝΙ, ΡΑΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ

Κυρίως Πιάτα

• ΖΥΜΑΡΙΚΑ

  €14,50

  ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΙΜΕΤΖΙ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ GRAVY

• ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ

  €15,00

  ΜΕ ΜΑΥΡΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΙΝΟΚΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΣΕ ΖΩΜΟ ΧΑΜΟΜΗΛΙΟΥ

• ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΨΗΤΟ ΛΑΧΑΝΟ

  €17,00

  ΔΙΚΟΚΟ ΚΡΙΘΑΡΙ ΚΑΙ CHILI ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

• ΦΙΛΕΤΟ ΦΑΓΚΡΙ

  €19,00

  ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ (ΤΟΠΙΝΑΜΠΟΥΡ), ΠΙΚΛΑ ΑΠΟ ΡΕΒΑ, ΨΗΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΜΑΥΡΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ

• ΦΡΑΓΚΟΚΟΤΑ

  €18,00

  ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΝΗ ΑΠΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

• RIB EYE

  €22,00

  ΜΕ ΠΟΥΡΕ BEURRE NOISETTE KAI ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

Επιλογές Τυριών Ελληνικής Παραγωγής

• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

  € 6,00

• ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

  € 16,00 / € 24,00

  (για 2 ή 4 άτομα)

Γλυκές Λιχουδιές

• BLACK DUCK

  € 6,50

  ΜΠΙΣΚΟΤΟ, GANACHE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΡΟΖ ΠΙΠΕΡΙ

• ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

  € 5,50

  ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

• ΓΛΥΚΟ ΜΩΣΑΪΚΟ

  € 6,00

  ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗΣ

• CREME BRULEE

  € 6,00

  ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟΝΚΑ